Conviértete en cocinero de oficio con el Certificado III en Cocina Comercial. Esta calificación reconocida a nivel nacional le enseñará cómo preparar y cocinar de manera segura una variedad de platos contemporáneos que incluyen carnes y aves, mariscos, frutas y verduras, pasteles y panes, postres, sopas y salsas. Aún mejor, aprenderá cómo trabajar de manera eficiente en la parte trasera de la casa y puede especializarse en cocina y catering contemporáneos o en cocina asiática.

Iníciate en la industria de la hospitalidad con el Certificado III en Hospitalidad. Con esta calificación reconocida a nivel nacional, podría trabajar en bares, cafeterías, clubes nocturnos, hoteles, resorts, casinos, eventos y festivales. Obtendrá habilidades en comunicación y servicio al cliente y elegirá asignaturas optativas que respalden sus intereses profesionales: servicio de alimentos y bebidas, cocina, servicios para huéspedes, juegos, servicios de barista, administración y servicio al cliente.

Conviértete en limpiador comercial con el Certificado III en Operaciones de Limpieza. Esta calificación reconocida a nivel nacional le enseñará cómo limpiar y desinfectar adecuadamente las instalaciones comerciales para los clientes utilizando los últimos equipos, técnicas y controles de infecciones. Aprenderá cómo usar productos químicos de manera segura y mantener tiendas de limpieza, mientras adquiere habilidades especializadas en cualquiera de las siguientes áreas: limpieza interior y exterior, servicios residenciales y de alojamiento, fabricación y procesamiento de alimentos, operaciones y seguridad.

Conviértete en un pastelero titulado con el Certificado III en Pastelería. Con esta fantástica calificación, tendrá las habilidades para crear fantásticos productos de pan y levadura, así como pasteles, pasteles, petit fours, bizcochos y galletas, dulces y postres especializados. El curso también cubre: control de existencias perecederas, métodos modernos de cocción, higiene y seguridad en la cocina, equipo para la preparación de alimentos, recetas de planificación y cálculo de costos.

Conviértase en un chef calificado y adquiera habilidades de liderazgo adicionales con el Certificado IV en Gestión de Cocina. Esta calificación reconocida a nivel nacional lo llevará más allá de la calificación de chef al enseñarle cómo organizar y administrar todo el personal de la cocina. El curso brinda todas las habilidades que necesita para trabajar como chef: cocinar platos contemporáneos, operar una cocina completamente funcional e implementar un programa de seguridad alimentaria. Elija asignaturas optativas especializadas en cocina y catering, cocina asiática, pastelería o alimentos y bebidas.

¿Trabaja en la industria del turismo y los viajes y desea ascender a líder de equipo o gerente de unidad? Prueba el Diplomado en Gestión de Viajes y Turismo. Este diploma de reconocimiento nacional se centra en las habilidades de liderazgo y puede elegir asignaturas optativas que respalden una carrera en ventas, grupos turísticos, consultoría de viajes, parques de vacaciones y centros turísticos. El curso cubre: el desarrollo de conocimientos avanzados de la industria del turismo y los viajes, la gestión del servicio al cliente, las habilidades interpersonales y la gestión de conflictos, el liderazgo de equipos, la gestión financiera, las relaciones comerciales y la creación de redes.

¿Te apasionan las personas y el servicio al cliente? La Licenciatura en Administración Hotelera puede transformar sus habilidades con las personas en una carrera dinámica, administrando los lugares más glamorosos del mundo. Este título es práctico y obtendrá las habilidades que necesita para supervisar las operaciones del lugar, incluidos los negocios y la financiación, planificación estratégica, marketing, gestión de eventos, alimentos y bebidas, gestión de riesgos y seguridad, turismo internacional y más.